ハワイの上質な
食材を地中海料理で味わう

メニューは、マウカ（山側）からマカイ（海側）まで、ハワイの豊かな自然が育んだ食材と調和した、現代のギリシャやイタリアなどの歴史的な料理に焦点を当てています。SERAの美食の旅の中心は、シーフード・マーケットから仕入れた新鮮な日替わり魚介類です。お好みのシーフードを、地中海沿岸のさまざまな料理からインスピレーションを得た調理法でお召し上がりください。オーダーメイドのカクテルや、ワールドクラスのワインリストを含む洗練されたドリンクプログラムがシェフの創造性を引き立てます。

SERAで、ハワイと地中海が融合した美食の旅へと出かけてみませんか？